Límites de raciones por manipuladora en comedores escolares
Se establece que las personas que preparan alimentos en comedores escolares de JUNAEB no pueden manipular más de 70 raciones diarias, y en salas cunas máximo 40 raciones. Si una empresa incumple esto en más de dos inspecciones, debe contratar un seguro de salud adicional para enfermedades por sobrecarga laboral.
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indicación N° 21 de la Partida 09. de la diputada González Marta Part 09 - Cap 09 - Prog 01 Para incorporar en la glosa 02, luego del primer punto seguido, la siguiente frase: “Además, se velará por el cumplimiento de los índices máximos de manipuladoras de setenta (70) raciones por manipuladora, en establecimientos de JUNAEB y de cuarenta (40) raciones por manipuladora en el caso de las salas cunas. Si las empresas no cumplen estas exigencias en más de dos fiscalizaciones, deberán contratar un seguro de salud adicional que cubra las enfermedades recurrentes de las manipuladoras por recarga de trabajo como son el daño al mango rotador, tendinitis, lumbagos, entre otros”